Сегодня я выяснила, что у меня нет даже двадцати хороших фоток... Точнее - практически ни одной..

Зато есть мысли, как сделать их лучше

Ни у кого из моих друзей не нашлось лишнего компьютерного стола, в магазине покупать - дорого, а с рук - не увидели ничего подходящего. Поэтому сделали стол сами из остатков столешницы, которую покупали на кухню и ножек. Получилось очень даже - только стол, ничего лишнего =)

Да, кстати, в субботу, мы почти сделали мне кухню - то есть установили все уже доставленные фирмой шкафы и закрепили столешницу. В четверг мне привезут два недостающих элемента и, я надеюсь, к тому моменту уже будет подключена раковина. Так что скоро у меня будет кухня готовая к употреблению кухня. Хотя и сейчас готовить там - оно удовольствие.

И из грустного: вчера сломались оба моих Зенита за раз. Один не мотает пленку вперед, другой не отдает её назад и не выставляет ИСО... Ищу замену. ТО есть выкидывать эти я не собираюсь, но, боюсь, что второй (TTL) теперь будет украшением только полки, а 412... я не знаю, почему он может не переводить кадры вперед...

Да, кстати, сегодня в номере:

 
( (+++ кекс с яблоками и хлеб с помидорами +++) )

Дорогие друзья, может быть у кого-то из вас есть ненужный компьютерный стол? Я бы с удовольствием облегчила вам жизнь и забрала лишний предмет мебели. Увезу все сама, точнее Антон приедет и заберет. Могу пообещать взамен что-то от вкусняшки до 2-3 тыс. рублей (зависит от состояния стола и от вашего аппетита). Заранее спасибо.

Вчера вечером мой Антошка подарил мне вот такие цветы:



Все-все мне завидуем! =)

Больше фотографий тут

Вчера был странный день... Я давно уже не тратила столько нервов по пустякам, я давно уже так не плакала... Но это все мелочи. Сегодня все вчерашние проблемы решились сами собой. А я, для того, чтобы дать начало новому разделу своего журнала, напишу об одном из самых простых блюд, которые можно приготовить на обед или на ужин. Вчера я его готовила по просьбе своего любимого =)

Итак,

Макароны по-флотски
( (+++ читаем и смотрим +++) )

Сижу я дома и болею, делать ничего не могу, но мучает меня совесть, что любимый работает целыми днями, устает, еще и что-то по дому делает. А я чуть что - сразу сваливаюсь (но лечусь). Так вот решила я побаловать сегодня милого моему сердцу мужчинку особенным ужином, а поскольку денег у меня 100 рублей было (зарплату месяц назад выдали и больше не давали), то стала я проявлять чудеса хитрости и изобретательности: подготовила обеденный стол, убрала все в комнате, поставила один из подаренных букетов, тарелочки, вилочки разложила... Это для красоты и чтобы потом не забыть. Пошла готовить.
Поскольку я человек, получающий от готовки огромное удовольствие, у меня всегда есть запас из муки, молока, яиц... и т.п. Поискать надо было только мясо... Ну тут и денежка пригодилась.
Начала я со сладкого. Поскольку никаких архитектурных излишеств не наблюдалось в наличии, я остановила свой выбор на приготовлении лимонного кекса.
Для лимонного кекса берем 125г масла или маргарина (я перемешала), 150 г сахара, 2 яйца. Перемешиваем. Добавляем 250 г муки, мысленно говорим маме спасибо за мерный стакан, а любимому - за кухонные весы. Меньше, чем полстакана молока... где-то между четвертью и третью... И полпакетика (маленького) разрыхлителя теста. Я отмеряла ровно 9 грамм. Пока замешиваем - греем духовку ~ до 200 градусов. В конце добавляем лимонный сок (немного) =) и трем цедру лимона. Выкладываем в небольшую форму и в духовку. Пока готовим остальное - подглядываем, тыкаем палочкой (если тесто прилипает - не готово). Если верх уже подрумянился, а внутри еще тесто - то накрываем фольгой и убавляем газ. Когда приготовится, остужаем, режем на кусочки и выкладываем на тарелку. Укрываем полотенцем - пусть ждет, когда придет время пить чай.
Далее - мясо. Мелко режем лук (половинка средней луковицы на полкило мяса), кладем в большую миску. Со слезами на глазах моем мясо, чистим от кожицы, режем полосочками, тоже маленькими, перемешиваем с луком. Соль, перец и прочие специи - по вкусу. Капаем лимонного сока. Все перемешиваем с луком и пусть оно полежит и подумает о смысле жизни.
Параллельно готовим гарнир. В моем случае картофельное пюре. Стало быть приносим картошку и чистим.
Пока чистим картошку, греем сковороду для мяса, наливаем масло и закидываем мясо-луково-что-там-еще-было-смесь на сковородку. Мешаем лопаточкой.
Картошку ставим вариться.
За мясом следим, чтобы хорошенько обжарилось. Закрываем крышкой, убавляем огонь. До готовности держим в таком состоянии. Хотя я в конце открываю крышку и еще немного поджариваю на огне посильнее. Тогда оно получается поджаристое - как любит Антошка.
Как превратить пюре в картошку, я думаю, все знают. Я, после того как пюре уже готово, бросаю туда немного укропа (мелкими кусочками) - для витаминов и запаха.
Когда основное блюдо готово - готовим все для сервировки - достаем тарелки для всего, зелень для украшения...
А раз время еще есть - можно соорудить десерт: я приготовила салат - витамин С! Чистим грейпфрут - мой был такой красный, что мне невольно пришла в голову мысль, что это гибрид помело и помидора. Кусочками складываем в миску. чистим от кожуры апельсин, режем солнышками - укладываем сверху... украшаем колечками киви. Тоже прячем...
Все. Ждем.
И вот после часа ожидания я узнаю, что он только ко мне поехал... Обидно...

Кстати, а будет ли моим друзьям интересно читать о рецептах того, что я готовлю? Могу с фотографиями... Только не сегодня - сегодня я уже устала.

Недавно прошел еще один год моей жизни , отчет о котором я Вам пообещала. Да и традиция у меня есть такая - писать ежегодные отчеты....

1. автопортрет:


Этот год пролетел так быстро, что я даже сама удивилась. Это был год радикальных изменений, перевернувших всю мою жизнь, поменявших её так, что и не узнать. Что-то было хорошее и радостное, что-то - неприятное и печальное.

2. О том, как это было, можно посмотреть вот такое слайд-шоу:


3.Но можно посмотреть и почитать поближе
( (+++ много всего интересного +++) )
4. Пожалуйста, оставьте комментарий! Хотя бы: "я здесь был".

Отмечаю с родными. Отчет потом.

Жизнь прекрасна!

 Итак, очень скоро у меня День Рождения - 30 января, кто не помнит.
Надебсь, найдутся желающие меня поздравить.

Стало быть пишу вишлист. На подарки. Тем более можно считать, что у меня еще и новоселье. В общем, поводов приехать в гости с подарком - много.

1)Первое, раз уж я болею, то принимаю в подарок все, связанное с теплом:
    -теплые носки, особенно полосатые, до колена
    -теплые шарфики (все полосатое моя страсть)
    -ну и кофточку можно, и маечку, и... в-общем полосатое!
    -к тому же все, во что можно завернуться и греться (пледы, палантины...)
    -кроме одежды можно подарить утеплялки для дома: коврики разного назначения: к двери, в ванну, к кровати (по обе стороны), к рабочему столу, в середину комнаты, чтобы делать зарядку...
    -ну и что вы придумаете, если оно греет тело и душу =)
2)Болеть я вечно не собираюсь, но у меня множество увлечений, так что
    -как я ни люблю линукс, а бубен мне так и не подарили пока...
    -обожаю фотографировать - можно дарить все, что связано с фотографией: книги, большие фоторамки (20*30, например), фотоальбомы на магнитной ленте (чтобы положить фотографии бОльшего размера, чем 10*15), фотопленку, вспышки, объективы, фотоаппараты... =)
    -в тему фотографии поселилась в моей голове такая мысль: я вот фотографирую на Зенит (и безумно довольна) и на Canon 450D (довольна, но не до безумия)... и вот может попробовать себе купить что-то пленочное, похожее на NIKON F90 или Canon EOS600... Они пленочные. Скорее всего мой Зенит как был любимым аппаратом, так и останется, но попробовать чем же эти хороши - хочется. Последний недавно продавался за 1000р б/у на spb_photo_sale. Еще и пленку к нему впридачу давали. Только я не успела =(
    -обожаю готовить, а скоро у меня еще и своя кухня будет! Неет, посуды не надо, я пока не знаю, что из неё надо, а что есть. Да и проблем с этим пока не предвидится. А вот подарить мне набор специй. Мельницу. Кулинарную книгу. Это очень очень в тему. Вообще - книги кулинарные, красивые, с идеями для завтраков, обедов, ужинов и прочих перекусов - это актуально, так как у меня все рецепты останутся у родителей. Любимые перепишу, но не все же =) Плюс можно купить книгу для записи кулинарных рецептов и вписать туда пару своих любимых. Лучше 3-4.
    -также интересуют всякие салфеточки-подкладочки под тарелки и чашки. Лопаточка/набор лопаточек-ложечек-шумовок и тд для готовки всякой всячины - деревянные или черненькие такие для тефлоновой посуды.
    -Еще я люблю читать. Если вы считаете, что мне обязательно надо прочитать какую-то книгу - то дарите, и я её прочитаю. Особенно приветствуются книги на английском и на немецком языках. Также самоучители и учебники. Разные. Меня легко заразить каким-нибудь хобби. Например, недавно я прочитала про полимерную пластику - но не знаю, ни что это, ни как попробовать... Только результаты видела. Впечатляющие.
    -Я люблю музыку. Пытаюсь играть на гитаре. Так что можно дарить что-то в эту тему. Мне будет приятно.
3) Ну и есть просто вещи, которые можно подарить
    -мне, как любой блондинке, приятны всякие украшения - браслетики, цепочки, подвески
    -люблю сделанное своими руками
    -нестандартное и креативное
    -люблю головоломки
    -с технической стороны ценятся колонки к компьютеру (у меня сновапока нет, нужны одни), карты памяти SD (надо! много! =) SDHC тоже подойдет - мне в фотоаппарат), флешка большая (ну мало ли кто подарит... ~16GB)
4)еще можно сюда заглянуть, если идей не появилось: http://airfairy.livejournal.com/2009/01/14/

список я буду попонять, если что-то еще в голову придет.

5)НЕ НАДО:
Шампуней, мыл, кремов, духов, теней, тушей… и тд
Свечек, мелких фигурок, которые некуда ставить и прочих подсвечников
Того, что я не пойму, как использовать и зачем оно надо и, вообще, что это такое
Чего-то жутко практичного, например, пачки макарон. Во-первых, я их не ем, во-вторых, я – иррационал. Мне нравятся веселые и забавные вещи, хоть порой и совершенно ненужные.

Ну а вообще, главное - это внимание. А еще - есть много всего, о чем я не знаю - можно меня познакомить. Главное - позитивно!

И еще - я ОЧЕНЬ соскучилась по всем. А в последнее время вообще очень много времени провожу в одиночестве. Поэтому напишите, пожалуйста, кто бы мог в феврале ко мне приехать (естесственно, если есть желание). И когда. В будние я свободнее, чем в выходные.

Сегодня - замечательный день! Сегодня не случилось ничего особенного, из ряда вон выходящего, просто я поняла, что мне хорошо. И сразу захотелось многое рассказать.Правда я пока не знаю,как.

Начну издалека. Долгое время за мной по пятам бегали тоскливые и унылые мысли, кислые и хмурые настроения, слабость и усталость. Мне надоело болеть: болезнь измаывает, оставляет без сил. Еще до этого меня замучал круг работа-ремонт, без отдыха, без выходных. Это было ужасно: Работа, работа-работа.... много, огромная куча дел, которые надо закончить. И при этом в день всего 8 рабочих часов. И не остановиться. Не отдохнуть. Даже короткую передышку не сделать. А потом ремонт. И снова работа.

В принципе, ремонт мне даже понравился. Если делать его быстро. Когда делаешь для себя и так, как хочется, это доставляет огромное удовольствие. Просто ремонт - он всегда разрастается. Всегда появляются какие-то накладки - что-то нельзя сделать сразу, чего-то сразу нет, срочно нужно что-то еще. Да и соседи - со своими ультиматумами в стиле: "Ремонт можно делать только днем, с 10 до 16 по будням. А в остальное время нельзя, вы нам мешаете. И вообще - мы милицию вызовем!" Мы и так с работы уходили по будням, потом в выходные работали. Я понимаю, что бред, но все равно на мозги капает. Да и отдыха не было. Но теперь уже можно сказать, что все позади. САмое большое сделано, можно въезжать и потихоньку доделывать мелочи.

Ну и заболела я некстати. Из-за этого и ремонт подвинулся - ну не могла же я работать, пока лежу и пошевелиться не могу. Да и на самом деле - это все очень неприятно: лекарства, постоянная слабость... БРРР... Сидя дома я начала медленно сходить с ума. Нет - это образно, конечно. Но все равно всякие мысли грузить начали. Дерганая какая-то стала. В общем, нападала на меня тоска зеленая.

А тут еще Антошка хандрить начал. Утром встает мрачный, с работы возвращается хмурый... Ну как-то совсем невесело было.

А тут взяло и отпустило. Прямо как волшебной палочкой провели.

На самом деле всякие мелочи как были, так и остались. Вот, например, получила я вчера заранее поздравление с Днем Рождения. Ну мелочь - а вот правы люди, что поздравлять заранее нельзя. Во-первых, мне сразу позвонили и сказали, что мою кухню мне доставят не в четверг (сегодня), а на следующей неделе, может во вторник. Хныыык. А потом еще очень важный для меня человек в очередной раз отказался от встречи. Я понимаю, что дела, но все равно обидно...

Но ведь не конец света =) Я вылечусь, обязательно зазову к себе в гости всех, кого жду, а кто не соберется, так к тем сама нагряну. И кухню мне привезут, только попозже. И буду я готовить в свое удовольствие. А я это ох как люблю!!! Прямо жуть.

И вообще - дни уже длиннее, весна наступает! Надо быть позитивнее. И вот проснулась я сегодня рядом с любимым человеком и поняла в очередной раз, что вот оно счастье и пора ловить его за хвост!

И еще я хочу добавить, что я ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ СИЛЬНО ЛЮБЛЮ своего Антошку!

К сожалению, я не научилась писать красивых признаний, поэтому мне придется обойтись только этой фразой.