?

Log in

No account? Create an account

Давайте познакомимся

Привет!

Я рада, что вы зашли ко мне в гости. Надеюсь, вам тут будет хорошо и вы останетесь на подольше и обязательно зайдете еще.

Меня зовут Лена, для друзей - Аленка, в сети - воздушная фея Летиция.

В своем блоге я пишу обо всем, что со мной происходит, чем я увлекаюсь и что мне интересно. А поскольку человек я очень разносторонний, то здесь можно почитать и о программировании, и о кулинарии, О путешествиях и танцах, о книгах, о фотографии и просто о жизни.
Временно здесь все хранится в куче, но когда-нибудь порядок здесь обязательно настанет

Я очень люблю общаться и знакомиться, поэтому буду рада, если вы напишите несколько строк о себе в комментариях к этой записи.

Если вы думаете, что я могу ответить на какой-то жизненно важный вопрос, то можно задать его прямо здесь

пятница

В Jira кто-то опять неправ

В журнал надо писать

а то удалят его. А я и не знаю, что писать. Привыкла читать чужое, да нужные сообщества.

Здесь и нет никого, наверно.

Давно не писала

Я очень давно не писала сюда, не считая "личных" записей под глубокий замок с целью сохранить мысль на будущее. В голове постоянно вертится куча всего, многое хочется обсудить (лучше, конечно реально, но и в сети неплохо раз уж встретиться с кем-нибудь это так сложно). Но жизнь вертится-вертится...
В разное время хотела писать о книгах и фильмах, о хобби, о работе, о семье... И все что-то не до этого, времени нет, да и гложут сомнения, что кто-то что-то прочитает и ответит.

Tags:

А тем временем мы доедаем домашний паштет, который я готовила в тот же день, что и яблочный пирог. Вообще, я не люблю печенку и то, что из неё готовят. Но этот паштет ем.


РецептCollapse )

Про кексыCollapse )

Яблочный пирог

Сегодня я поставила перед собой задачу использовать всю сыворотку, собравшуюся в процессе приготовления домашних творожков. Половина всех запасов была сразу отдана маме на блины, а над остальным я задумалась. На ужин были лепешки на сыворотке с курицей, овощами и творожно-чесночным соусом. Что-то вроде кесадильи по-русски. Хотя я собиралась все это сфотографировать, сил у меня уже не хватило. Да и все самое вкусное было съедено еще в процессе: муж начал ужинать, когда я еще заканчивала лепешки. Впрочем, несмотря на них, еще немного сыворотки оставалось. И имелись 3 неизрасходованных яблока. Все вместе это соединилось в пирог:

РецептCollapse )

Домашний йогурт

В длинные три выходных к 8 марта, у меня таки дошли руки сделать и сфотографировать йогурт в устройстве, которое мне на работе коллеги подарили еще на день рождения.



Я и раньше делала йогурты дома, но в кастрюле у батареи велик риск, что йогурт остынет раньше времени или пойдет комками. Появившейся йогуртницей я очень довольна: порционные равномерно густые йогурты, не надо никаких манипуляций, кроме как загрузить ингредиенты в агрегат, выбрать программу и ждать.

Рецепт до смешного прост: молоко и закваска :)

Еще нам очень полюбились творожки. Их получается меньше, так как часть продукта уходит в сыворотку, зато её можно во что-нибудь испечь.
А я не хочу хрень. Хочу чай с конфетками!